এবার একটি পাত্রে মাখন গরম করে তেজপাতা দিয়ে একটু নেড়ে ছেকে রাখা স‍্যুপের মিশ্রণটি দিয়ে নাড়ুন। বলক এলে এতে ১ কাপ ফুটন্ত গরম পানি দিন

বলক এলে এতে চিনি এবং গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। এরপর কর্ণফ্লাওয়ার এর সঙ্গে ১/৪ কাপ পানি মিলিয়ে স‍্যুপের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে নিন

স‍্যুপ ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন। এবার পাউরুটির চারপাশ ফেলে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এরপর ১ টেবিল চামচ মাখনে মিক্সড হার্ব্স দিয়ে এতে পাউরুটির টুকরো গুলো দিয়ে টোস্ট করে নিন এবং ক্রুটন্স গুলো স‍্যুপের উপরে দিয়ে দিন। ব‍্যস তৈরি মজাদার টমেটো স‍্যুপ।