হাড়িতে পানি গরম করতে দিতে হবে। পানি ফুটে উঠলে চালটা সিদ্ধ করে নিতে হবে।

প্রায় ৮০% সিদ্ধ হয়ে আসলে চালনিতে ছেকেঁ কিছুক্ষনের জন্য ঠান্ডা করতে দিতে হবে।

এরপর কড়াইতে ঘি দিয়ে এলাচ,দারচিনি চাল দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে চিনি দিয়ে রান্না করতে হবে।

৫ থেকে ৬ মিনিট রান্না করার পর চালটা সিদ্ধ হয়ে আসবে।

নামানোর আগে গুঁড়ো দুধ দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

পরিবেশন করার সময় কয়েকটি বাদাম দিতে হবে।