বিভিন্ন রকমের সবজি যার যেমন পছন্দ (তবে পানি উঠে এমন সবজি না নেওয়া ভালো) এখানে আমি নিয়েছি,আলু, মিষ্টি কুমড়ো, বরবটি, কাকরোল, পেঁপে, ডাঁটা,চিচিঙগা,কালো বেগুন, সাদা বেগুন, • কাঁচা মরিচ, • আদা বাটা • জিরা বাটা • ধনিয়া গুরা • হলুদ • লবণ • তেল পরিমাণ মত • এলাচ দারুচিনি তেজপাতা • গোটা শুকনো মরিচ • পাঁচ ফোড়ন, একটা বিশেষ মশলা গুরা যেটা মিষ্টি জিরা, এলাচ দারুচিনি • তেজপাতা •
