ছানা কে একটা কাপড়ের মধ্যে রেখে ঠান্ডা জলে 1ঘন্টা রাখতে হবে তারপর ভালো করে মেখে গোল করে নিতে হবে.

চিনির রস টা একটু গাঢ় হলে মিষ্টি গুলো দিয়ে একটু খন ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।