Steak Ayam Crispy

Name: Steak Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg ayam (dada) diris besar2, ga usah tebal, memarkan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt ketumbar; secukupnya Royco ayam; 3 siung bawang putih (haluskan); 6 bh buncis (potong kotak ?); 1 buah wortel (potong korek); 1 bh kentang (diiris); 1 bh bawang bombay; 1 sdm Saos Sambal; 1 sdm Saos Tomat; 2 sdm Saos Tiram; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt royco ayam; 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 50ml air); 1 siung bawang putih (cincang halus); Tepung Sasa serba guna (aku pake extra hot); putih telor; 1 sdm tepung maizena; 2 butih telor ayam kocok lepas

Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605

Bengkulu

Ala2 Resto🤭aku suka bgt makan steak ayam crispy, mending bikin sendiri, sebanyak dan sebesar yg kt mauu, biarr puassss😄

Lebih banyak

Steak Ayam Crispy

Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605

Bengkulu

Ala2 Resto🤭aku suka bgt makan steak ayam crispy, mending bikin sendiri, sebanyak dan sebesar yg kt mauu, biarr puassss😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Kgayam (dada) diris besar2, ga usah tebal, memarkan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtketumbar
secukupnyaRoyco ayam
3 siungbawang putih (haluskan)
6 bhbuncis (potong kotak ?)
1 buahwortel (potong korek)
1 bhkentang (diiris)
Saos Steak
1 bhbawang bombay
1 sdmSaos Sambal
1 sdmSaos Tomat
2 sdmSaos Tiram
1/4 sdtgula
1/4 sdtroyco ayam
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn 50ml air)
1 siungbawang putih (cincang halus)
Tepung kering
Tepung Sasa serba guna (aku pake extra hot)
putih telor
1 sdmtepung maizena
Lapisan sebelum ke tepung kering
2butih telor ayam kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dgn garam, ketumbar, royco ayam dan, bawang putih, simpan dikulkas 30menit
2

Sambil menunggu goreng kentang, rebus buncis + wortel
3

Selanjutnya Bikin saos, tumis bawang putih, bawang bombay sampe wangi dan masukan semua bumbu,dan tepung maizena yg sudah dicampur air, kemudian masukan air,aduk2 sampe mengental, dan mndidih
4

Keluarkan ayam dr kulkas, lalu masukan ke kocokan telur, kemudian tepung kering, jika ingin hasil tepung tebal, lakukan berulang (telor-tepung kering-telor-tepung kering)
5

Goreng ayam (api kecil saja), siappp disantapp 🤤