Dory katsu with Japanese curry alakadar

Name: Dory katsu with Japanese curry alakadar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dory fillet; 1 butir telur kocok lepas; Tepung bumbu serbaguna; Tepung roti; Bahan curry sauce:; 1 sdm Margarine; Bawang bombay; 1 siung baput geprek potong²; 1 sdm bubuk indian curry; Kaldu jamur; Garam; 1 sdt madu; 1 potong apel parut; Air kaldu sapi/ayam (air biasa); Larutan terigu dr 1sdm terigu beri air 1/2 gelas; Wortel dan kentang potong kotak @1 buah

Berta_rania @cook_5599670

Dory katsu with Japanese curry alakadar

Berta_rania @cook_5599670

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdory fillet
1 butirtelur kocok lepas
Tepung bumbu serbaguna
Tepung roti
Bahan curry sauce:
1 sdmMargarine
Bawang bombay
1 siungbaput geprek potong²
1 sdmbubuk indian curry
Kaldu jamur
Garam
1 sdtmadu
1 potongapel parut
Air kaldu sapi/ayam (air biasa)
Larutan terigu dr 1sdm terigu beri air 1/2 gelas
Wortel dan kentang potong kotak @1 buah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ikan dory ke tepung serbaguna, celupkan ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.
2

Goreng ke dalam minyak yg sdh dipanaskan, api kecil saja. Angkat saat sdh golden brown kedua sisinya. Tiriskan
3

Curry sauce:
4

Panaskan margarine, tumis baput dan Bombay hingga wangi. Tambahkan segelas air kaldu (air biasa), masukkan bubuk curry, parutan apel, madu, garam, kaldu jamur, boleh tambahkan lada bubuk (sy skip, anak tdk trlalu suka lada)
5

Masukkan wortel dan kentang, tutup tunggu hingga mendidih dan aduk² tunggu agak empuk masukkan larutan terigu. (Bs ditambah lagi airnya klo trlalu kental)
6

Koreksi rasa, jika sdh matang sajikan bersama nasi putih dan dory katsu..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Berta_rania @cook_5599670

pada 28 Februari 2021 02.07

Cooking with love..Emak2 pelupa seneng masak tp gk jago heheKarena sering lupa resep jd simpan di cookpad sekalian berbagi resep dan bs liat resep tetangga akun juga..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Katsu Potato Ayam Madu Telur Daging Sapi Jamur Tepung Fillet Bread Buah Terigu Dori Apel Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya