বার্ড নেস্ট ম্যাগি কাটলেট (bird nest maggi cutlet recipe in Bengali)

বার্ড নেস্ট ম্যাগি কাটলেট (bird nest maggi cutlet recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে এক প্যাকেট ম্যাগি সেদ্ধ করে জল ছেঁকে নিতে হবে।
- 2
এরপর একটি পাত্রে সেদ্ধ করা ম্যাগি,সেদ্ধ আলু, নুন, কাঁচা লঙ্কা কুঁচি,ধনে পাতা কুঁচি,ম্যাগি মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটি ডো বানাতে হবে।
- 3
এরপর হাতে সামান্য তেল লাগিয়ে ম্যাগির ডো থেকে অল্প অল্প নিয়ে হাত দিয়ে চেপে গোল করে কাটলেটের আকারে গড়ে নিতে হবে। কাটলেট গুলো যেন পাখির বাসার মত দেখতে হয়।
- 4
এরপর অন্য একটি পাত্রে ময়দা ও জল দিয়ে একটা পাতলা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।এবং এক প্যাকেট ম্যাগি হাত দিয়ে ভেঙ্গে ঝুড়িয়ে একটি প্লেটে ঢেলে নিতে হবে।
- 5
এরপর ম্যাগি কাটলেট গুলো ময়দার ব্যাটারে ডুবিয়ে ঝুড়ো ম্যাগি দিয়ে ভালো করে কোট করে নিতে হবে।
- 6
এরপর কড়াইতে সরষের তেল গরম করে কাটলেট গুলো সোনালি বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
- 7
এরপর একটি পাত্রে গ্ৰেট করা পনির, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো ভালো করে মিশিয়ে মেখে ছোট ছোট ডিমের আকারে গড়ে নিতে হবে।
- 8
এরপর ম্যাগির কাটলেটের ওপর পনিরের ডিম গুলো বসিয়ে ইচ্ছে মত সাজিয়ে নিলেই তৈরী বার্ড নেস্ট ম্যাগি কাটলেট।
Similar Recipes
More Recipes
















মন্তব্যগুলি (11)