ডাল সারারাত ভেজানোর পর ঝরিয়ে নিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিলাম। সামান্য লবণ দিলাম।

কড়াইতে তেল গরম করে বড়ার আকারে ভেজে নিলাম।

উষ্ণ গরম জলে লবণ লঙ্কা গুঁড়ো ও গোলমরিচ দিয়ে বড়াগুলো ভিজিয়ে রাখলাম। কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে তুলে নিলাম।

দইয়ের মধ্যে চিনি নুন চাট মসলা দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম। ধনেপাতা মিক্সিতে পেস্ট করে ধনেপাতার চাটনি বানিয়ে নিলাম।

বড়ার ওপরে দই ঢেলে পরিবেশন করলাম। ধনেপাতার চাটনি ছড়িয়ে দিলাম।