Masak nasi seperti biasa di rice cooker, setelah matang dalam keadaan hangat langsung campurkan 3-4 sendok makan mirin atau ke dalam beras lalu taburkan aonori secukupnya (opsional). Setelah tercampur biarkan nasi dalam magic com agar tetap hangat & lengket.

Jika tidak ada mirin halal boleh bikin sendiri. Caranya : campurkan air, gula, cuka beras (tidak ada takaran pasti tes rasa aja, sesuaikan selera) kemudian direbus dalam api kecil sebentar lalu ditambahkan garam. Mirin halal homemade siap dipakai.

Buat dadar telur tipis lalu potong tipis dan memanjang. Rebus crab stick dan wortel sebentar lalu potong memanjang. Potong juga selada sesuai ukuran yg lain (panjang2)

Ratakan nasi di nori kemudian berikan isian dengan sayuran, crab stick, mayonaise, taburi dengan sedikit abon ikan/abon udang

Setelah sushi tergukung rapi, potong-potong kira-kira 3-5cm. Tebal tipis sesuaikan selera. Makannya paling enak dicocol pake shoyu 🤗 Selamat mencoba

Bahan yg jangan di skip :

MIRIN : Menurut aku yg bikin rasa sushi jadi enak itu campuran mirin di nasinya, jadi ada sensasi seger. Di restoran jepang pun, nasi sushi pasti ditambahkan mirin supaya nasinya lengket dan menambah fita rasa.
SAOS MENTAI : Menurut aku, apapun isiannya, saos mentai juga bikin sushinya tambah enak
NORI SHEET : Yg namanya sushi ya kalo ga ada nori sheet bukan sushi namanya hehe

Selamat Mencoba ❤️