তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে পটল,আলু ও নুন, হলুদ,কাঁচা লংকা দিয়ে ঢেকে দিলাম।

পোস্ত,সর্ষে বেঁটে তাতে দিয়ে দিলাম। কিছুটা চিনি দিয়ে 5-10 মিনিট পর নামালাম।

এরপর পরিবেশন করলাম।