Sup Miso Tahu Jepang
Skrg melipir ke Jepang, stlgh kmrn2 iseng coba2 resep India Cina dan Korea. Teriyaki udah biasa laah ya...nah yg berkuah belum pernah.
Saya pernah lihat salah satu video oleh Youtuber Kanada yg berdomisili di Jepang 'Life Where I'm From', video tentang bagaimana kebiasaan sarapan orang Jepang. Pd dasarny sama spt di Indonesia yg sarapan full course nasi beserta lauk2annya, menurut Youtuber ini sarapan yg baik itu pakai nasi lauk ikan, telur dan sup. Kumplit! Tdk bisa digeneralisir memang, tapi standar sarapan yg baik ya yg seperti itu. Ikan digoreng biasa, telur dimasak dadar digulung, sup biasany disediakan sup miso tahu. Ikan, telur kebayang lah rasanya. Nah sup miso tahu ini yg bikin saya penasaran.
Cari2 bahan2ny di marketplace langganan ada semua dong bahannya, wkwkwkw. Langsung lah cuss order dan cobain bikin.
Testimoni rasa: miso pd dasarny adlh tauco indonesia yg bijinya dihalusin jadi pasta, rasany kurleb sama. Yg beda cuma dirasa kalduny..buat yg belum biasa mungkin aneh di lidah. Tapi stlh dicobain, acceptable kok rasanya.
Sup Miso Tahu Jepang
Skrg melipir ke Jepang, stlgh kmrn2 iseng coba2 resep India Cina dan Korea. Teriyaki udah biasa laah ya...nah yg berkuah belum pernah.
Saya pernah lihat salah satu video oleh Youtuber Kanada yg berdomisili di Jepang 'Life Where I'm From', video tentang bagaimana kebiasaan sarapan orang Jepang. Pd dasarny sama spt di Indonesia yg sarapan full course nasi beserta lauk2annya, menurut Youtuber ini sarapan yg baik itu pakai nasi lauk ikan, telur dan sup. Kumplit! Tdk bisa digeneralisir memang, tapi standar sarapan yg baik ya yg seperti itu. Ikan digoreng biasa, telur dimasak dadar digulung, sup biasany disediakan sup miso tahu. Ikan, telur kebayang lah rasanya. Nah sup miso tahu ini yg bikin saya penasaran.
Cari2 bahan2ny di marketplace langganan ada semua dong bahannya, wkwkwkw. Langsung lah cuss order dan cobain bikin.
Testimoni rasa: miso pd dasarny adlh tauco indonesia yg bijinya dihalusin jadi pasta, rasany kurleb sama. Yg beda cuma dirasa kalduny..buat yg belum biasa mungkin aneh di lidah. Tapi stlh dicobain, acceptable kok rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Didihkan air, stlh air panas (Tidak mendidih), masukkan kaldu dashi lanjutkan pasta miso. Pastikan pasta miso sdh larut betul2 dlm air kaldu, masukkan gula, aduk rata.
- 3
Masukkan tahu yg dipotong kotak2 kecil, lalu masukkan wakame, lanjut masukkan daun bawang. Sisakan sedikit daun bawang untuk taburan.
- 4
Masukkan telur rebus (jika pakai), aduk2, masak sampai air mendidih dan tahu matang. Koreksi rasa. NOTE: saya tdk menambahkan garam sama sekali krn pasta miso dan kaldu dashi sdh asin. Justru ditambah gula supaya rasany balance.
- 5
Sajikan hangat dg taburan daun bawang segar.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)