পটল লম্বা করে কাটা পোস্ত বাটা কড়াইয়ে তেল গরম হলে।

কালোজিরে ফোরন দিয়ে পটল দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

এরপর নুন হলুদ গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।

একটা কাঁচালঙ্কা চেহারা দিয়ে চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে। জল দিতে হবে

ফুটে গেলে পোস্ত বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।