Rumki Das

মটন • আলু 5 টুকরো করে কাটা • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • আদা বাটা • লবঙ্গ , এলাচ , দারচিনি ,তেজপাতা • চিনি • যে কোনো আমের আচার • গরম মশলা গুঁড়ো •

ট্যাংরা মাছ • পেঁয়াজ কুচি করে কাটা • টমেটো কুচি করে কাটা • ধনেপাতা • হলুদ গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • নুন • জল • সর্ষে তেল • পোস্ত বাটা

মুগ কড়াই সিদ্ধ • ধনেপাতা কুচি... • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • টমেটো কুচি • আলু সিদ্ধ • ব্রেড ক্রাম্বস /পাউরুটির গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • চাট মসলা • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • সাদা তেল

পটল • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • সরষে পোস্ত বাটা • সাদা তেল • নুন • জল

আঙ্গুর • জল জিরে • পাতি লবু • বিট নুন • ঠান্ডা জল • চিনি

পটল লম্বা করে কাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • নুন • সর্ষে তেল • চিনি • কালো জিরে • জল • পোস্তদানা বাটা

আলু টুকরো করে কাটা • সজনে ডাঁটা টুকরো করে কাটা • পোস্ত বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • কালো জিরে • চিনি • সর্ষে তেল

পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি • গাজর কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • টমেটো কুচি • বিন্সকুচি • ম্যাগি • ম্যাগি মশলা • নুন • বেসন • তেল

ফুলকপি • আলু • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • টমেটো কুচি করে কাটা • কাঁচালঙ্কা চেরা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • চিনি • নুন • তেল •

পাউরুটি • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি • টমেটো কুচি • নুন • বাটার /মাখন • ডিম

ময়দা • জল • গাজর কুচি করে কাটা • বাঁধাকপি কুচি • কুচি করে কাটা পেঁয়াজ • কাঁচালঙ্কা কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো • তেল • নুন • চিকেন কিমা পেস্ট করে নিতে হবে

ডিম • পেঁয়াজ কুচি • গাজর কুচি • বাঁধাকপি কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • হলুদ • নুন • তেল

কাঁচ হলুদ কুচি করে কেটে নিতে হবে। • গোটা এলাচ • দারুচিনি • লেবু • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা কুচি • জল

ময়দা • বেসন • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জোয়ান • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • মেথি শাককুচি • সাদা তেল • জল

চিংড়ি মাছ • আলু টুকরো করে কাটা • বেগুন টুকরো করে কাটা • টমেটো কুচি • নুন • কাঁচালঙ্কা চেরা • গোটা জিরে • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কাগুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • জল • সরষের তেল

রুই মাছ • ফুলকপি • আলু • আদা বাটা • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো কুচি • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা চেরা • সরষের তেলে •

গোল গোল করে কাটা আলু • কনফ্লাওয়ার • পেরি পেরি মসলা • নুন • সাদা তেল

সোয়া বিন সিদ্ধ করে পেস্ট করা • ঘি • দুধ • আপেল গ্রেট করা • কাজু কিসমিস • নলেন গুড়ের পাটালি • কনডেন্সড মিল্ক

বাঁধাকপি • আলু টুকরো করে কাটা • গোটা জিরা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • চিনি • নুন • টমেটো কুচি • সরষের তেল • গরম মশলা গুঁড়া

মুরগির মাংস • রসুন বাটা • আদা বাটা • পেঁয়াজ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা চেরা • টমেটো • নুন • সর্ষে তেল