পাস্তা সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে। ডিম ভেজে নিতে হবে।

সব উপকরণ এক জায়গায় গুছিয়ে রাখতে হবে।

কড়াতে তেল গরম করে রসুন - কাঁচালংকা কুচি সামান্য ভেজে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজতে হবে। টমেটো, অরিগ্যানো, গোল মরিচ গুঁড়ো, লেবুর রস, লবণ দিয়ে না গলা পর্যন্ত রান্না করতে হবে। এভাবে তৈরি হল পাস্তা সস। এবার এর মধ্যে একে একে গাজর, ভুট্টা, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, বেল পেপারস সব দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

অলিভ, অ্যালাপিনো, গোল মরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, হার্বস মিশিয়ে টস করে নিতে হবে।

সব মিশে গেলে বেশি করে মোজারেলা চিজ গ্রেট করে ছড়িয়ে দিতে হবে। চিজ গলে গেলে নামিয়ে নিয়ে আর একটু চিজ, ডিম ভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে হেলদি এবং মজাদার ভেজিটেবলস চিজি পাস্তা।