প্রথমে চাল ভালো করে ধুয়ে ব্লেন্ডারে দিয়ে আধা ভাংগা করে নিন।

চুলায় একটি হাড়িতে দুধ,এলাচ,দারচিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন যতক্ষন না দুধ ফুটে ওঠে।

দুধ ফুটে উঠলে চাল দিন।

চাল সিদ্ধ হলে তাল দিন।

১ কাপ চিনি দিন।চাইলে নিজের পছন্দমতো বাড়িয়ে বা কমিয়ে নেওয়া যাবে মিষ্টি।

ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।সামান্য লবণ দিন।

এবার এতে নারিকেল কুড়ানোর দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।যখন মিশ্রণটা কিছুটা ঘন হয়ে আসবে।

তৈরি হয়ে গেলো মজাদার রেসিপি তালের ফিরনি।