ছোট ছোট করে বেগুন কেটে ভেজে নিতে হবে

নিম পাতা বেছে ধুয়ে নিয়ে আলাদা করে ভেজে নিতে হবে

এবার সামান্য নুন দিয়ে দুটি ভাজা একসাথে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে