Buncis singapore plus terong

Name: Buncis singapore plus terong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr short plate/daging cincang; 150 gr buncis; 1 buah terong (opsional); 5 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 5 buah cabai pedas (opsional); 1-2 sdm saus tiram; 1 sdt saus bulgogi/kecap + 1/2 sdt perasan air jeruk nipis; 1 sdt kecap asin; 1/4 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt lada bubuk; 1-2 sdm margarin

Lilis Lisnawati @htomom

Jakarta, Indonesia

Catatan pribadi

Lebih banyak

Buncis singapore plus terong

Lilis Lisnawati @htomom

Jakarta, Indonesia

Catatan pribadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

100 grshort plate/daging cincang
150 grbuncis
1 buahterong (opsional)
5 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
5 buahcabai pedas (opsional)
1-2 sdmsaus tiram
1 sdtsaus bulgogi/kecap + 1/2 sdt perasan air jeruk nipis
1 sdtkecap asin
1/4 sdtkaldu ayam
1/2 sdtlada bubuk
1-2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang bawang putih, bawang bombay, dan cabai
2

Siapkan daging
3

Panaskan mentega
4

Masukkan bawang putih dan masak hingga setengah matang
5

Masukkan bawang bombay. Masak hingga terlihat agak layu
6

Masukkan cabai, masak sebentar.
7

Masukkan daging dan masak hingga kecoklatan
8

Masukkan saus tiram, lada bubuk, dan kecap asin. Aduk rata.
9

Masukkan buncis dan terong.
10

Masukkan saus bulgogi/kecap manis dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata hingga sayuran mulai berubah warna.
11

Koreksi rasa.
12

Sajikan.