এরপর হলুদ লঙ্কা জিরে ধনে গুঁড়ো প্রয়োজন মতো নুন ও মিষ্টি যোগ করে মটর গুলো দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে

এরপর গরমজল দেড়কাপ মতো দিয়ে ভাজা পনির গুলো দিয়ে দিতে হবে। ও বেশ কিছুক্ষণ ফোটানোর পর শেষে গরমমশালা গুঁড়ো ছড়িয়ে নাড়াচাড়া করে গ্যাস অফ করে কিছুক্ষণ চাপা দিয়ে রেখে পরিবেশন করতে হবে।