Daging rempah kuah kuning

Name: Daging rempah kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi giling; 50 gr kelapa parut; 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1 butir telur; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1/2 sdt merica; 200 gr kentang kecil goreng; 1 buah bawang bombai iris; 4 cabe hijau potong; 2 cabai merah potong; 3 cabe rawit merah potong; 1 buah tomat potong; 1 saset santan instan kecil; 3 lembar daun jeruk; 2 iris lengkuas; 500 ml air; 1.5 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap; 2 sdm minyak untuk tumis; 200 ml minyak untuk goreng rempah dan kentang

Ria Fitria yuniarti @Riafitriayuniarti

Magelang,jawa Tengah

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_magelang
#cookpadcommunity_jawatengah

Lebih banyak

Daging rempah kuah kuning

Ria Fitria yuniarti @Riafitriayuniarti

Magelang,jawa Tengah

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_magelang
#cookpadcommunity_jawatengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

❤ rempah daging :
150 grdaging sapi giling
50 grkelapa parut
1/2 sdtkaldu bubuk rasa sapi
1 butirtelur
❤Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmkunyit
1/2 sdtmerica
200 grkentang kecil goreng
1 buahbawang bombai iris
4cabe hijau potong
2cabai merah potong
3cabe rawit merah potong
1 buahtomat potong
1 sasetsantan instan kecil
3 lembardaun jeruk
2 irislengkuas
500 mlair
1.5 sdmgaram
2 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur/penyedap
2 sdmminyak untuk tumis
200 mlminyak untuk goreng rempah dan kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

❤Buat daging rempah:campur semua bahan bulat bulatkan dan goreng sampai kecoklatan
2

Goreng kentang sampai keriput
3

Siapkan semua bahan,masukkan minyak goreng 2 sdm,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bawang bombai,cabe,daun jeruk dan lengkuas sampai layu
4

Masukkan air dan santan aduk2,masak sampai mendidih,masukkan garam,gula,penyedap dan kecap manis kemudian masukkan daging rempah dan kentang tes rasa.
5

Masukkan tomat,masak sampai kuah agak menyusut angkat dan sajikan