প্রথমে বুটডাল ধুয়ে হারিতে বুটের ডাল,এলাচ,দারচিনি, সামান্য ফ্রুট কালার,লবন,পানি দিয়ে সিদ্ব করে নিতে হবে

সিদ্ব করার পর ঠান্ডা করে ব্লেন্ডার করে নিলাম/শিল পাটায় বেটে নেই

কড়াইয়ে তেল গরম হলে বাটা ডাল,চিনি দিয়ে অনবরত নারতে হবে,,টেস্ট এর জন্য ঘি দিতে পারেন

হালুয়া শুকিয়ে আসলে তেল ব্রাশ করে ট্টে তে ডেলে দিয়ে ঠান্ডা করে কেটে নিয়ে পছন্দ মত বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

আমি ডাল ভিজিয়ে রাখি নি সাথে সাথেই করেছি আর দুধ আমার পছন্দ না তাই দুধ দেই নাই,।