প্রথমে চিংড়ি মাছের মাথা ও খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে ধুয়ে কুচি করে কেটে নিতে হবে।

এরপর একটা প্যানে বাটার নিয়ে তাতে রসুন বাটা ছেড়ে দিন।

রসুন বাটা একটু গোল্ডেন কালার হয়ে আসলে তাতে চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন।

চিংড়ি মাছ গোল্ডেন কালার হয়ে আসলে তাতে একে একে পাপরিকা পাউডার, গোল মরিচের গুঁড়ো, লবণ দিয়ে নেড়ে চেড়ে নিন।

চিংড়ি মাছ হয়ে আসলে একটি বাটিতে নিয়ে তাতে ক্রিম চিজ দিয়ে ভালোভাবে মিশ্রণটি মাখিয়ে নিন।