Ayam Betutu khas Bali
Lagi pengen banget makan ayam betutu tapi di daerahku susah nemu yg jualan ini, jadi aku bikin sendiri pake resepnya kak @fajarlele di tiktok.
Ayam Betutu khas Bali
Lagi pengen banget makan ayam betutu tapi di daerahku susah nemu yg jualan ini, jadi aku bikin sendiri pake resepnya kak @fajarlele di tiktok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis sampai merata dan diamkan sebentar.
- 2
Sambil menunggu ayam dimarinasi, cincang kasar semua bumbu yang sudah ditulis diatas dengan food processor (jangan sampai halus).
- 3
Masukan ayam ke teflon anti lengket dan balurkan ayam dengan bumbu cincang diatas sampai merata di kedua sisinya.
- 4
Tuangkan air sampai ayam terendam, masukan daun salam dan serai yang sudah digeprek. Jangan lupa masukan gula, garam, dan penyedap. Masak di api sedang cenderung besar selama 1 jam dan ditutup.
- 5
Bolak balik ayam 2-3 kali sampai air menyusut, apabila ayam sudah lembut dan airnya menyusut setelah dimasak 1 jam, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar