Ατομικές τυρόπιτες χωρίς μαγιά στο τηγάνι ή στο φούρνο

Name: Ατομικές τυρόπιτες χωρίς μαγιά στο τηγάνι ή στο φούρνο
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό; 5 γρ σόδα μαγειρική; 1 κγ. αλάτι; 1 αβγό; 2 1/2 κσ ελαιόλαδο; 400 γρ. αλεύρι; 200 γρ ότι τυριά θέλετε; 1 αβγό

Mak Marie @cook_21285130

Ατομικές τυρόπιτες χωρίς μαγιά στο τηγάνι ή στο φούρνο

Mak Marie @cook_21285130

Υλικά

5 μερίδες

250 γργιαούρτι στραγγιστό
5 γρσόδα μαγειρική
1 κγ.αλάτι
1αβγό
2 1/2 κσελαιόλαδο
400 γρ.αλεύρι
Γέμιση
200 γρότι τυριά θέλετε
1αβγό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζετε το γιαούρτι και τη σόδα. Το αφήνετε για 15'
2

Τώρα προσθέστε όλα τα υλικά για τη ζύμη (ζυμώστε) και το αφήνετε άλλα 15'
3

Κόψτε σε 5 μερίδες και το αφήνετε άλλα 15'.
4

Ανοίξτε τα σε φύλλα και γεμίστε τα. Έπειτα τα κλείνετε και τα ανοίγετε με τον πλάστη.
5
6

Μπορείτε να τις ψήσετε στο τηγάνι σε μεσαία θερμοκρασία. Μόλις ροδίσει από την μια πλευρά τις γυρνάτε και από την άλλη.
Εγώ τις έκανα στο αντικολλητικό με βούτυρο.
Φυσικά μπορούν να ψηθούν και στο φούρνο.