খোসা সহ ছোট আলু ভরতা
#Cookeverypart অনেকেই চিনেনা এই ভরতা টা আবার অনেকে বানানোর জামেলায় করে না।আমার মায়ের থেকে শিখা এই ভরতা।মা খুব মজা করে বানায় ।এটা দুই ভাবে করা যায় আমি দুই পদ্বতিতেই করে দেখাব।।
খোসা সহ ছোট আলু ভরতা
#Cookeverypart অনেকেই চিনেনা এই ভরতা টা আবার অনেকে বানানোর জামেলায় করে না।আমার মায়ের থেকে শিখা এই ভরতা।মা খুব মজা করে বানায় ।এটা দুই ভাবে করা যায় আমি দুই পদ্বতিতেই করে দেখাব।।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলুগুলো কে ধুয়ে সিদ্ব করে নিতে হবে হারিতে
- 2
পানি থাকলে ছেকে নিয়ে তাওয়ায় ভেজে নিতে হবে
- 3
ভাজা হলে নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা করে,পাটায় প্রথমে কাচা মরিচ,লবণ হালকা ছেচা দিয়ে একপাশে রেখে আলুগুলো বেটে নিয়ে এবার পেয়াজ দিয়ে বেটে সব একসাথে মিশিয়ে নিলেই হয়ে গেল মজাদার আলু ভরতা।
- 4
বি:দ্র:চেপা/সিদল সুটকি, রুসুন টেলে ।মরিচ লবণ,আলু তারপর সুটকি,তারপর পেয়াজ দিয়ে বেটে নিলেই হয়ে যাবে,,,,আবার সুটকি ভরতা,,এই আলু ভরতা আলাদা করে বানিয়ে কড়ইয়ে অল্প তেল গরম করে ভরতা দিয়ে ভেজে নিলে,,,এটাও খেতে দারুন মজা।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি