Sup ikan patin kemangi

Name: Sup ikan patin kemangi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin; 1 ikat kemangi; 10 belimbing wuluh iris bulat; 10 cabe rawit utuh; 2 ltr air; 1 jeruk nipis (untuk marinase ikan); 5 siung Bawang putih (iris atau cincang); 8 siung Bawang merah (iris atu cincang); 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh geprek; 2 cm jahe geprek; 4 cm lengkuas geprek; 3 sdm minyak goreng; Garam, gula; lada bubuk; kaldu jamur (secukupnya)

Henny Sulistyowati @ulilheny03

Masaknya dikala panen belimbing wuluh depan rumah

Lebih banyak

Sup ikan patin kemangi

Henny Sulistyowati @ulilheny03

Masaknya dikala panen belimbing wuluh depan rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 ekorikan patin
1 ikatkemangi
10belimbing wuluh iris bulat
10cabe rawit utuh
2 ltrair
1jeruk nipis (untuk marinase ikan)
Bahan Tumisan
5 siungBawang putih (iris atau cincang)
8 siungBawang merah (iris atu cincang)
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh geprek
2 cmjahe geprek
4 cmlengkuas geprek
3 sdmminyak goreng
Garam, gula
lada bubuk
kaldu jamur (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan patin menjadi 4 bagian tiap ikannya, cuci bersih kasih perasan jeruk nipis.
Lalu tumis bawang merah, bawang putih, sereh, salam,daun jeruk, jahe, lengkuas
Lalu masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya tumis hingga harum
2

Masukkan ikan patin dan air lalu aduk sambil koreksi rasa.
Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh, belimbing wuluh dan daun kemangi
3

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan selagi hangat ditambah lauk kerupuk 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Henny Sulistyowati @ulilheny03

pada 03 April 2021 03.13

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya