দুধ ফুটিয়ে ঠান্ডা করতে হবে। 2 টেবিল চামচ দুধেতে 1 চা চামচ ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার গুলি রাখতে হবে। 1/2 কাপ দুধেতে 2 টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক গুলি রাখতে হবে।

এবার আম খোসা ছাড়িয়ে মিক্সি তে ঘুরিয়ে নিতে হবে পরিমান মতো চিনি দিয়ে। এবার দুধের মিশ্রণ আঁচে বসিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে আর কাস্টার্ড মিক্সচার টা ঢেলে দিতে হবে। ঘন হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।