Capcay sayur kuah

Name: Capcay sayur kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 buah brokoli; 8 buah buncis; 1 buah kembang kol; Secukupnya sawi hijau; 10 bakso belah jadi 2; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 sdt gula pasir; 2 sdt merica bubuk; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air; Minyak untuk menumis; 1 sdt kecap inggeris; 1 sdt kecap asin; 2 sdm saus tiram

dira @audiraa

Pangkal Pinang

Capcay sayur kuah

dira @audiraa

Pangkal Pinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
1 buahbrokoli
8 buahbuncis
1 buahkembang kol
Secukupnyasawi hijau
10bakso belah jadi 2
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 sdtgula pasir
2 sdtmerica bubuk
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis
1 sdtkecap inggeris
1 sdtkecap asin
2 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, lalu potong2 sesuai keinginan. Sisihkan
2

Cincang kasar bawang putih. Bawang bombay dibagi 2 bagian lalu iris tipis.
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay tumis sebentar sampai layu. Masukkan wortel dan buncis, aduk2 sebentar hingga tercampur, tambahkan air.
4

Setelah setengah matang, masukkan brokoli, kembang kol dan sawi hijau. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, saus tiram, kecap inggeris dan kecap asin. Aduk hingga tercampur. Koreksi rasa, setelah matang matikan api. Sajikan