Bistik daging jamur
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#PejuangGoldenApron3
Di aceh setiap menyambut bulan ramadhan ada tradisi meugang yaitu memasak olahan daging khas aceh di h-1 ramadhan. Wahh.. Pokoknya semarak bgt deh.. Aroma masakan daging tercium mpe sekampung 😅 sayangnya suami gak suka pedas, yaudah deh.. Bikin bistik aja.
Bistik daging jamur
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#PejuangGoldenApron3
Di aceh setiap menyambut bulan ramadhan ada tradisi meugang yaitu memasak olahan daging khas aceh di h-1 ramadhan. Wahh.. Pokoknya semarak bgt deh.. Aroma masakan daging tercium mpe sekampung 😅 sayangnya suami gak suka pedas, yaudah deh.. Bikin bistik aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging beku, iris tipis. Cuci 1 x aja. Rebus 20 menit, matikan api tutup panci selama 30 menit. Rebus lagi 15 menit, kamudian tutup panci 30 menit. Saya gunakan cara ini untuk menghemat gas. Yang saya olah kira2 1 cup.
- 2
Siapkan bumbu halus, blender. Tumis bumbu, lalu masukkan daging. Tambahkan lada kecap manis dan kecap asin,1/2 sachet susu kental manis, margarin dan sedikit air sampai daging terendam. Tambahkan kapulaga dan kayu manis.
- 3
Setelah air menyusut dan bumbu meresap, cek keempukan daging dan koreksi rasa. Jika daging juga sudah empuk, tambahkan jamur. Tata jamur diatas daging.
- 4
Note: jika belum empuk, tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak sambil di tutup.
- 5
Setelah jamur ditata, Tutup panci dan masak lagi hingga kuah menyusut sesuai selera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Acha bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar