বেশম পানি আর লবন দিয়ে গুলিয়ে পেয়াজ, ধনিয়াপাতা আর কাচা মরিচ দিয়ে মিক্স করুন.

তারপর একটা করে চিকেনের পিস্ নিয়ে বেশন এ ডিপ করে গরম তেলে ভাজুন