সরষে মলা
#ঝটপট
রেসিপিটির পিছনের গল্পটা একটু মজাদার আজকালকার বাচ্চারা একদমই ছোট মাছ খেতে চায় না। অথচ এই ছোট মাছের গুনাগুন বলে শেষ করা যাবেনা। তবে এভাবে ছোট মাছের চচ্চড়ি করে দিলে বাসায় দেখেছি বাচ্চারা খুব মজা করে খায়। এজন্য এভাবে আমার ছোট মাছ রান্না করা আশা করি আপনাদের সকলের রান্নাটি ভালো লাগবে।
সরষে মলা
#ঝটপট
রেসিপিটির পিছনের গল্পটা একটু মজাদার আজকালকার বাচ্চারা একদমই ছোট মাছ খেতে চায় না। অথচ এই ছোট মাছের গুনাগুন বলে শেষ করা যাবেনা। তবে এভাবে ছোট মাছের চচ্চড়ি করে দিলে বাসায় দেখেছি বাচ্চারা খুব মজা করে খায়। এজন্য এভাবে আমার ছোট মাছ রান্না করা আশা করি আপনাদের সকলের রান্নাটি ভালো লাগবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটি কড়াইতে আলুর সাথে সব মসলা মিশিয়ে ভালো করে মাখতে হবে। মাখতে মাখতে আলু কিছুটা নরম হয়ে এলে তারপর তাতে মাছ দিয়ে আলতো হাতে পুরোটা মেখে এক কাপ পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিতে হবে।
- 2
প্রথমে চুলার জ্বাল দিয়ে তরকারিতে ফুটে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। 5 মিনিট পর ফুটে উঠলে জাল হালকা কমিয়ে দিয়ে তরকারি রান্না করতে হবে। পছন্দমত শুকনো করে নিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার সরষে মলা।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি