Lasagne al Salmone
Le nostre Lasagne al Salmone sono un Primo piatto delicato e gustoso.
Lasagne al Salmone
Le nostre Lasagne al Salmone sono un Primo piatto delicato e gustoso.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con il preparare la besciamella
In un pentolino sciogliere farina e burro a fuoco molto basso, mescolando con una frusta a mano. - 2
Aggiungere il latte in due tre fasi pochissimo alla volta aspettando che il quantitativo si sia ben incorporato continuando a girare per evitare che si formino grumi
- 3
Girate sul fuoco medio – alto fino a quando la nostra besciamella non avrà raggiunto una consistenza vellutata serviranno circa 4/5 minuti aggiungere alla fine sale e pepe.
- 4
Iniziamo a cuocere la nostra pasta per lasagne in abbondante acqua salata
- 5
Tagliare il salmone pezzetti
- 6
La mozzarella
- 7
Il prezzemolo
- 8
Ed infine la scamorza tagliata a fettine
- 9
Aggiungiamo un po’ di Salmone e prezzemolo nella nostra besciamella e facciamoli amalgamare per bene
- 10
Imburra bene un testo da forno e aggiungiamo un po’ di besciamella e iniziamo a posizionare il nostro primo strato di pasta per le lasagne, aggiungendo poi, sopra uno strato degli ingredienti tagliati in precedenza mozzarella, prezzemolo e salmone
- 11
Anche la scamorza a fettine e coprire con uno strato di besciamella continuare in questo modo fino a creare gli strati desiderati
- 12
Nell’ultimo strato aggiungere qualche cubetto di burro per lasciar cuocere la parte superiore delle lasagne senza che si asciughi troppo
- 13
Scaldare il forno a 180 gradi e cuocere per circa 25/30 minuti
- 14
A fine cottura lasciamo raffreddare leggermente la nostra lasagna di salmone
- 15
Quindi non rimane che servire
Buon Appetito 😋👨🏻🍳🧑🍳
- 16
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