আলু ধুয়ে সিদ্ব করে খোসা ফেলে তুলে রাখতে হবে

চিকেন ধুয়ে চিকেন এ আদারসুন,হলুদ,মরিচ,ধনে,জিরা পরিমানমত লবন দিয়ে মেখে নিব

হারিতে তেল গরম হলে তেজপাতা দারচিনি ওএলাচ একটু ছেচা দিয়ে তেল এ গরম করে পেয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে চিকেন,মরিচ,1 টা পেয়াজ মোটা করে কাটা দিয়ে দিব

ঢাকনা দিয়ে দিব মাঝে মাঝে নেরে দিয়ে কষিয়ে নিব তারপর আলু গুলো দিয়ে আবার কষিয়ে নিব।

কষানো হলে 3 কাপ পানি বা পরিমানমত ঝোল দিয়ে ডাকনা দিয়ে দিব

বলক আসলে চুলা কমিয়ে দিয়ে রাখব চিকেন সিদ্ব হতে।

ঝোল সামান্য ঘন হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।