Toping Mie Ayam
Resep utk topping mie ayam - minyak ayam bawang - dan Sambel mie ayamnya.
Utk mie-nya saya beli udah jadi di supermarket ..
Dan ini juga tipe yg tanpa kuah,
tapi boleh ditambahin kuah sendiri kalo mau bund👍🏻
Selamat mencoba 🥰
Toping Mie Ayam
Resep utk topping mie ayam - minyak ayam bawang - dan Sambel mie ayamnya.
Utk mie-nya saya beli udah jadi di supermarket ..
Dan ini juga tipe yg tanpa kuah,
tapi boleh ditambahin kuah sendiri kalo mau bund👍🏻
Selamat mencoba 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam terlebih dahulu. Setelah dingin, potong / suwir2 ayamnya.
- 2
Siapkan bumbu halus utk diblender. Kemudian sisihkan terlebih dahulu
(hasil bumbu yg sudah saya tambahkan kunyit bubuk)
- 3
Potong2 daun bawang
- 4
Panaskan minyak sedikit, tuang bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan Sereh, daun jeruk, Salam dan Laos
- 5
Masukkan ayam, aduk sampai rata dg bumbu kemudian beri kecap manis dan tambahkan air.
- 6
Masukkan potongan daun bawang aduk merata semuanya sampai air agak menyusut
- 7
Koreksi rasa. Angkat & sisihkan.
- 8
Utk minyak ayam :
Goreng kulit & lemak ayam di minyak panas, pakai api kecil sampai kulit ayam kering dan minyaknya mengental.
Angkat kulit & lemak ayam
- 9
Siapkan 7/8siung bawang putih (atau sesuai selera). Masukkan ke dalam minyak goreng bekas kulit & lemak ayam.
Tumis2 jangan sampai gosong
- 10
Sambel Mie Ayam :
Rebus cabe rawit dan bawang putih.
Blender dg diberi air bekas merebus tadi. Kemudian tambahkan cuka makan sedikit aja. - 11
Setelah siap semuanya, potong2 sawi dan siapkan semua bahan.
- 12
Sajikan dg kerupuk pangsit.
Selamat mencoba 🥰🥰🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar