Mie goreng

Name: Mie goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg fillet daging ayam; 2 lbr daun jeruk; 1-2 butir telur; 1 kg mie basah, siram air panas; 1 batang daun bawang; Bawang goreng; 2 bj cabe merah, iris; 8 siung bawang putih haluskan; 6 bh bawang merah, haluskan; 3 bj cabe merah; 1 bks ladaku; dikit Garam, gula pasir; 1 sct saori saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt kecap asin; Kecap manis; 1 sdt kaldu udang; 1 bh bawang bombay, cincang kasar; Air; Pelengkap: telur dadar, sambal

Angelina Riyanti Christiani @cook_25742842

Bengkulu

Bisa ditambahkan sawi hijau, bakso ( iris bulat)

Lebih banyak

Mie goreng

Angelina Riyanti Christiani @cook_25742842

Bengkulu

Bisa ditambahkan sawi hijau, bakso ( iris bulat)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgfillet daging ayam
2 lbrdaun jeruk
1-2 butirtelur
1 kgmie basah, siram air panas
1 batangdaun bawang
Bawang goreng
2 bjcabe merah, iris
8 siungbawang putih haluskan
6 bhbawang merah, haluskan
3 bjcabe merah
1 bksladaku
dikitGaram, gula pasir
1sct saori saos tiram
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtkecap asin
Kecap manis
1 sdtkaldu udang
1 bhbawang bombay, cincang kasar
Air
Pelengkap: telur dadar, sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging ayam sampai bersih. Lalu kucuri air jeruk, diamkan sebentar, cuci lagi.
2

Panaskan minyak, tumis bombay sampai layu.
Masukkan bumbu halus, daun jeruk, batang daun bawang, tumis sampai wangi
3

Masukkan daging ayam, beri air sedikit masak sampai ayam matang.
Masukkan saos tomat, kecap manis, kecap asin,daun bawang, aduk rata.
4

Lalu pinggirkan. Masukkan telur, orak arik, aduk lagi dengan tadi. Kecilkan api.
5

Masukkan mie, garam, gula, kecap manis, aduk. Tes rasa. Besarkan api sebentar, aduk cepat. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan telur dadar.
6

Selamat mencoba