ঢেরষ ধুয়ে চিকন করে কেটে নিলাম

কড়াইয়ে তেল গরম করে রসুন কুচি ভেজে নিব

ঢেঢ়ষ,লবন,কাচামরিচ দিয়ে ঢেকে দিব

ঢাকনা খুলে নেড়ে নিব

কিছুক্ষন ভেজে নামিয়ে নিব।