প্রথমে একটি বড় বাটিতে পানি দিয়ে তাতে বেসন,সুজি, লবণ, সামান্য জাফরান রং,ঘি গুলিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করতে হবে।

তারপর একটা কড়াইয়ে এক কাপ চিনি ও আধা কাপ পান জাল দিয়ে সিরা তৈরি করে নিতে হবে। সিরাতে এক একে লেবুর রস,গোলাপ জল ও এলাচি গুড়া দিয়ে দিব।সিরা হয়ে গেলে এতে বুন্দিয়ার মিশ্রণটি ঢেলে চুলার হাল্কা আচে দিয়ে পানি শুকিয়ে নিতে হবে।

এবার নামিয়ে হাতের তালুতে ঘি মেখে গোল লাড্ডুর আকারে বানিয়ে নিতে হবে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার বুন্দিয়া লাড্ডু।