প্রথমে ময়দার সাথে লবন দিয়ে ভালমতো মিক্স করে ২টা ডিম দিয়ে অল্প অল্প পানি দিয়ে বিটার দিয়ে বেটার টা বিট করে নিতে হবে। বেটার টা ঠিক মত বিট করা হয়ে গেলে বেটার এর মধধে টমাটো, কাচা মরিচ, ধনে পাতা দিয়ে হালকা করে মিক্স করে প্যান হলে তেল ব্রাশ করে বেটার টা দিয়ে দিতে হবে। ধিমি আচে ধেকে ধাক্না দিয়ে ১০ মি: পর উল্টে দিতে হবে। ব্যাস হএ গেল গরম গরম প্যান পিৎজা।