Préchauffer le four à 180•C.

Dans un saladier, battre vigoureusement les oeufs avec le sirop d'érable. Incorporer ensuite la farine et la levure, puis une fois le mélange homogène, ajouter le lait et le beurre fondu sans cesser de remuer.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone et enfourner pendant 45 minutes à 180•C.
Laisser refroidir avant de démouler.