TIRAMISU HEALTHY COCO & FRAMBOISE
Le tiramisu .. L’incontournable dessert italien mais aussi et surtout un de mes desserts préférés !
Alors j’ai voulu réaliser cette recette de tiramisu à ma façon.
Dans cette version, j’ai donc utilisé à la place des biscuits cuillères des sablés maison à la noix de coco et troqué le mascarpone par un mélange de fromage blanc 0% et de st moret léger, le tout avec de bonnes framboises !
Ici nous sommes conquis par le résultat, ils sont frais et super légers en bouche.
J’ai hâte de vos retours !
#monlivredecuisine #sanssucreraffiné #sansbeurre #vegan #healthy
TIRAMISU HEALTHY COCO & FRAMBOISE
Le tiramisu .. L’incontournable dessert italien mais aussi et surtout un de mes desserts préférés !
Alors j’ai voulu réaliser cette recette de tiramisu à ma façon.
Dans cette version, j’ai donc utilisé à la place des biscuits cuillères des sablés maison à la noix de coco et troqué le mascarpone par un mélange de fromage blanc 0% et de st moret léger, le tout avec de bonnes framboises !
Ici nous sommes conquis par le résultat, ils sont frais et super légers en bouche.
J’ai hâte de vos retours !
#monlivredecuisine #sanssucreraffiné #sansbeurre #vegan #healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commençons par les sablés :
Mélangez simplement l’ensemble des ingrédients, pétrir du bout des doigts afin de former une boule. - 2
Farinez le plan de travail et étalez finement la pâte et découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 10 minutes à 180°.
Laisser bien refroidir 30 minutes minimum. - 3
Réalisons maintenant la crème :
Dans un saladier mélangez le fromage blanc et le saint moret.
Ajoutez la farine de coco, remuez et terminez par la cuillère à café de sirop d’agave.
Laissez la crème figer un peu au frais (le temps que les sablés finissent de refroidir). - 4
Passons au montage :
Déposez dans le fond de votre verrine, un sablé, des framboises, des morceaux de noix de pécan puis une couche de crème, puis renouvelez l’opération.
Réservez au frais 3h minimum avant de servir - 5
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