Muffins Ultra Moelleux au Chocolat comme chez Starbucks
Qui n'est pas ultra fan des Muffins de chez la célèbre chaîne Starbucks pour ceux qui en ont déjà goûter ? J'invite les gourmands qui ne connaissent pas à tester !!
Après de nombreuses recherches, je l'ai enfin trouvé et je vous la partage.
Bonus : ils se conservent très bien 3-4 jours à température ambiante et aussi bien dans le réfrigérateur sans qu'ils durcissent :-D
Miam ! #monlivredecuisine
Muffins Ultra Moelleux au Chocolat comme chez Starbucks
Qui n'est pas ultra fan des Muffins de chez la célèbre chaîne Starbucks pour ceux qui en ont déjà goûter ? J'invite les gourmands qui ne connaissent pas à tester !!
Après de nombreuses recherches, je l'ai enfin trouvé et je vous la partage.
Bonus : ils se conservent très bien 3-4 jours à température ambiante et aussi bien dans le réfrigérateur sans qu'ils durcissent :-D
Miam ! #monlivredecuisine
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le Four à 180 °C
- 2
Dans un grand saladier, mélanger ensemble les ingrédients liquides : les œufs, l’huile et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez-y le yaourt et continuez de mélanger. - 3
Dans un autre saladier, faire de même avec les ingrédients secs : la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, et le sel.
Mélanger. - 4
Verser ensuite le contenu du deuxième saladier (ingrédients secs) dans le premier (mélange liquide).
Mélanger la pâte très succinctement, juste pour amalgamer. (Des grumeaux peuvent apparaitre c’est normal, c’est le secret d’un muffin bien gonflé, il ne faut pas trop mélanger la pâte). - 5
Répartir la pâte dans les moules à muffins et parsemer des grosses pépites de chocolat sur toute la surface.
- 6
Enfourner à mi-hauteur pendant 25 min environ à 180°C
- 7
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les muffins 10 min avant de les démouler.
- 8
Bon appétit aux petits comme aux grands !
Cooksnaps
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