ক্লিয়ার মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ
#happy
স্যুপ শুধু শীতের সবজি দিয়েই তৈরি করা যায় তা নয়,গরমের কিছু সবজি আছে তা দিয়ে স্যুপ অনেক মজা হয়।এই গরমেও স্যুপ অনেক আরামদায়ক।ক্লান্তি দূর করে।এমন একটি স্যুপের রেসিপি শেয়ার করবো আজকে। ধন্যবাদ।
ক্লিয়ার মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ
#happy
স্যুপ শুধু শীতের সবজি দিয়েই তৈরি করা যায় তা নয়,গরমের কিছু সবজি আছে তা দিয়ে স্যুপ অনেক মজা হয়।এই গরমেও স্যুপ অনেক আরামদায়ক।ক্লান্তি দূর করে।এমন একটি স্যুপের রেসিপি শেয়ার করবো আজকে। ধন্যবাদ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে সব সবজি গুলো কেটে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিবো। এবং ৩ টা মাঝাড়ি সাইজের টমেটো ব্লেন্ড করে ছেঁকে পিউড়ি করে নিবো।
- 2
এবারে একটি হাঁড়িতে ১টে চামচ গলিয়ে তাতে মিহি রসুন কুচি ব্রাউন করে ভেজে নিবো এবং রসুন ভাজা হয়ে গেলে এর সাথে লাউ,শসা ও গাজরের কিউব গুলো ২মিনিট ভেজে নিবো।
- 3
এবারে একটি হাঁড়িতে পরিমাণ মতো পানি ফুটিয়ে তাতে টমেটো ফিউরি,টমেটো সস,সয়াসস, টেস্টিং সল্ট,লাল মরিচের গুঁড়া দিয়ে পানি টি নেড়ে নিবো,ব্লক আসলেই ভেজে রাখা সবজি গুলো ও রসুন কুচি টা পানিতে দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকবো।স্যুপ টা ঘন হয়ে এলেই লেবুর রস, কাঁচামরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ২ মিনিট নেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিবো।
- 4
সবশেষে পরিবেশন পাত্রে স্যুপ ঢেলে সাথে ফ্রাইড প্রন দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করবো দারুন স্বাদের গরম গরম ক্লিয়ার মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ। ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)