ডাল ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার পর ভালো করে ধুয়ে একটা বড় হাড়িতে ৬ কাপ পানি ডাল আর লবন দিয়ে জ্বাল করতে হবে আধা ঘন্টা,

ডাল গলে গেলে পিয়াজ কুচি হলুদ আর আলু দিতে হবে,

আলু সিদ্ব হলে অন্য একটা পাতিল এ তেল গরম করে রসুন কুচি লালচে করে ভেজে নিয়ে রান্না করা ডাল রসুন কুচির হাড়িতে ডেলে দিতে হবে

দ্যান টমাটো কাচা মরিচ আর জিরা গুড়া দিতে হবে,

একটা বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিয়ে অল্প অল্প করে ডাল এ দিতে হবে আর নাড়তে হবে যাতে দলা না বাধে, আমরা স্যুপ এ যে ভাবে ডিম দেই সেই ভাবে,

ডিম দেওয়া হয়ে গেলে ২-৩ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন ব্যাস হয়ে গেল ডাল রান্না।