কলাগুলো খোসা ফেলে লম্বায় কেটে নিয়ে ধুয়ে হারিতে সামান্য পানি দিয়ে চুলায় ভাপ দিয়ে নামিয়ে নিব

কড়াইয়ে তেল গরম করে কলা গুলো একটো লবণ ও হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে নিব

এবার আলুগুলো একইভাবে ভেজে নিব

কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি,এলাচ,দারচিনি ও তেজপাতা দিয়ে বাদামি করে ভেজে সব গুরা ও বাটা মসলা ও চিকেন এড করে কষিয়ে নিব

ভাল করে কষানো হলে কাচামরিচ ও আলু ও কলাগুলো দিয়ে একটু নেরেচেরে পরিমান মত পানি ও লবণ দিয়ে ঢেকে দিব

বলক আসলে গরম মসলা গুরা ছরিয়ে দিব ও.সময় নিয়ে সিদ্ধ করে নিব কম আচে