জামগুলো একটা বাটিতে নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে কচলে বিচিগুলো বের করে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে জামের পাল্প, প্রয়োজন মত পানি, চিনি ও অন‍্যান‍্য সব উপকরন দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। প্রথমে পানি বেশী দেবেন না। টক মিষ্টি ঠিক মত হয়েছে কিনা দেখে প্রয়োজন মত চিনি লবন পানি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। ঠাণ্ডা করে অথবা বরফ দিয়ে জিরার গুড়া ছিটিয়ে পরিবেশন করুন প্রাণ শীতলকারী জামের শরবত!