প্যানে তেল গরম করে পনির হালকা ভেজে তুলে নিন

এবার ওই তেলে পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন

নুন হলুদ টমেটো কুচি দিয়ে আবার ভাজুন

নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিয়ে কাজুও পোস্তদানা শুকনো খোলায় ভেজে একসাথে ব্লেন্ড করে নিন

এবার প্যানে মাখন গরম করুন তাতে তেজপাতা ফোড়ন দিন

বাটা মশলা দিয়ে আবার ভাজুন লঙ্কার গুঁড়ো ও চিনি মিশিয়ে নিন