Ikan kembung acar wortel dan mentimun

Name: Ikan kembung acar wortel dan mentimun
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 1 buah wortel besar potong korek api; 1 bh mentimun potong korek api; Bahan pelengkap :; 1 btg serai di memarkan batangnya; 3 cm Lengkuas di memarkan; 3 cmn jahe memarkan; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 5 bh rawit merah (boleh lebih); bumbu halus :; 3 siung bw putih; 6 siung bw merah; 5 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 bh kemiri; Secukupnya :; Gula, Garam, Penyedap

Ekha A Indriany @cook_4625274

CIMAHI

Bosen nggoreng ikan cocol sambel. Bosen masak kembung di balado. Ceritanya berniat mau bikin kembung di pesmol. Oaaallaaa kok yaa kurang medok dan berkuah yaudah lah tak namain kembung acar aja, abis di tunjukin foto makanan ke tante "Ini mah kembung di acar keleus". . .

Yaudah . . . Cusss masak kembung di acar 😆

Lebih banyak

Ikan kembung acar wortel dan mentimun

Ekha A Indriany @cook_4625274

CIMAHI

Yaudah . . . Cusss masak kembung di acar 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

3 ekorikan kembung
1 buahwortel besar potong korek api
1 bhmentimun potong korek api
Bahan pelengkap :
1 btgserai di memarkan batangnya
3 cmLengkuas di memarkan
3cmn jahe memarkan
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
5 bhrawit merah (boleh lebih)
bumbu halus :
3 siungbw putih
6 siungbw merah
5 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
2 bhkemiri
Secukupnya:
Gula, Garam, Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng terlebih dahulu ikan sampai kulit aga kering. Jangan terlalu kering kaya ikan goreng yaa
2

Tumis bumbu halus dan masukan bumbu pelengkap tumis sampai harum dan layu.
3

Tambahkan air 1 gelas belimbing. Tunggu mendidih masukan ikan dan wortel. Setelah wortel setengah matang masukan mentimun
4

Bumbui Ikan dengan Gula garam dan penyedap sesuai selera.
5

Tunggu sampai kuah agak susut atau sesuai selera sampai sekering apa.
6

Siaaaappp di nikmati.
7

Selamat makan 😆