Soto Lamongan

Name: Soto Lamongan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 250 gr Ceker ayam; 2 batang daun bawang; Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa; Secukupnya Air; Sedikit minyak untuk menumis; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt jinten; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; Telur rebus; bawang goreng; Soun/ bihun rebus; 1 mangkok kol yang sudah dicucui iris tipis

Dapoer Mbuy 👩‍🍳 @DapoerMbuy_1505

Tangerang,BANTEN

Hai.. hai.. hai.... Happy weekend..
selamat pagii bunda..😊
nah dalam rangka merayakan nama baru "Recook mendjadi Cooksnap"
Dapoer Mbuy mau ikutan merayakan niih dengan mencoba resep bunda @tyas_yodha 😁wahh bunnn resepnya muantep poolll... terimakasih yaa😘

#PekanCooksnap

Lebih banyak

Soto Lamongan

Dapoer Mbuy 👩‍🍳 @DapoerMbuy_1505

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 ekorayam
250 grCeker ayam
2 batangdaun bawang
Secukupnyagula, garam, dan penyedap rasa
SecukupnyaAir
Sedikitminyak untuk menumis
Bumbu halus
10 buahbawang merah
5 buahbawang putih
4 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtjinten
Bumbu Cemplung
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangserai
Pelengkap
Telur rebus
bawang goreng
Soun/ bihun rebus
1 mangkokkol yang sudah dicucui iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus dengan daun salam, daun jeruk dan serai
2

Tumis bumbu halus,daun bawang, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum
3

Masukan ayam yang sudah direbus tadi.
4

Tambahkan air,gula,garam,dan penyedap rasa secukupnya. lalu masak hingga matang.
5

Sajikan soto beserta bahan pelengkap lainnya.
6

Cara membuat koya. tumbuk halus kerupuk udang dan bawang putih goreng.
7

Cara membuat sambal. rebus cabai dan bawang merah. lalu haluskan tambahkan garam sedikit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Mbuy 👩‍🍳 @DapoerMbuy_1505

pada 12 Juni 2021 01.37

Tangerang,BANTEN

Hanya suka masak bukan jago masak ☺ dan tolong maklum kalau cara penyajian dan foto-foto saya tidak cantik 😁 karena bisa punya waktu buat masak dan berbagi resep seperti ini saja udah sesuatu yang berharga buat wanita pekerja seperti saya ☺😁 jadi harap maklum yaa bunda-bunda ☺🙏ohh iya.. jika berkenan, jangan lupa follow,like & recook ya bunda 😉😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Tyas yodha @tyas_yodha

12 Juni 2021 02.29

Wauuuw yaummy, salam kenal bunda @DapoerMbuy_1505 , terimakasih sdh Cooksnap, semoga berkenan🙏🙏😘

Kata kunci

Soto Ceker Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kol Soun Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Telur Rebus Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya