রান্নার নির্দেশ
- 1
মুসুর ডাল ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে এবার পরিমাণ মত জল দিয়ে সেদ্দ করে নিতে হবে
- 2
কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ কুচি,রসুন কুচি দিয়ে কিছু টা ভাজা হলে টমেটো কুচি ও লংকা কুচি দিয়ে কষে লবণ হলুদ দিয়ে সেদ্দ করে রাখা ডাল দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
- 3
মাখা মাখা হলে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি ছরিয়ে দিয়েছি গরম গরম রুটি র সাথে দারুন জমবে
Similar Recipes
-
-
-
মসুর ডালের ভর্তা।
আমি ভর্তা প্রিয় বাঙালি।বিভিন্ন রকম ভর্তা আমার ভীষণ পছন্দ।আজ নিয়ে এলাম ডালের ভর্তার রেসিপি।
-
-
মুগ মুসুর ডাল দিয়ে চিচিঙ্গা ভাজি
প্রায় দুপুরের খাবারের আয়োজনে এই রান্না টি করি, এবং খেতে খুব এনজয় করি। চিচিঙ্গা খুব প্রিয় সবজি ,সবসময় মাছ দিয়ে রান্না করে খেতে ভালো লাগেনা,তাই বৈচিত্র্য আনতে ডাল দিয়েও ভাজি করি। এক্ষেত্রে আমি মুগডাল ও মুসুর ডাল দুই টাই ব্যবহার করি । খুব অসাধারণ হয় স্বাদে।
-
-
-
ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা
এটি পদ্মা পাড়ে মাওয়া ঘাটের একটি বহুল প্রচলিত রেসিপি। ফেরি ঘাটের দু পাশের দোকানের গরম ভাত,ইলিশ মাছ ভাজা ও ইলিশের লেজ ভর্তা সবার খুব পছন্দের।
-
-
-
কোরবানির গরুর গোসত দিয়ে মুগ ও মুসুর মিক্স ডাল
এত মজা এই ডাল খেতে আপনি একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে।
-
-
মুগ ও মশুর ডালের সাথে পুঁইশাক ভাজি।
অত্যন্ত কম মশলায় সুস্বাদু দৈনন্দিন একটা রেসিপি যা আমরা সচারচর খেয়ে থাকি। সব সময় তো নানা চ্যালেন্জে সুস্বাদু Exoic খাবার শেয়ার করি এবার সাধারণ একটা খাবার শেয়ার করি যা পুরোনো রাধুঁনিরা জানেন কিন্তু নতুন রাঁধুনিরা হয়তো জানেন না।
-
ঢেঢ়শ ভর্তা(Mashed Ochra)
ঢেঢ়শ দিয়ে সাধারণত আমরা ভাজি খাই। কিন্তু ঢেঢ়শ দিয়ে খুব মজার ভর্তা ও হয়। সরষের তেল, পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচ বা টালা শুকনা মরিচ ও ধনেপাতা দিয়ে মাখিয়ে খেতে দারুন! -
-
লাউ, পটল, আলুর ছিলকা ও শক্ত লাউএর বিচির একসাথে ভর্তা।
প্রতিদিন আমরা কম পক্ষে দুইটা সবজী খাই। কিছু সবজীর বাকল ছিলতে হয়। এই খোসাগুলো কিন্তু ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর। তাই এগুলো নষ্ট না করে ভাজি বা ভর্তা করে খাওয়া উচিত। আর এই ভর্তাগুলো সুস্বাদু হয়। আই আমি দুতিনদিনের জমানো খোসা দিয়ে বানিয়ে ফেললাম মজাদার ভর্তা! -
-
চিচিঙ্গা - মশুর ডালের সবজি
হাতে সময় কম, ঝটপট কোনো সবজি রান্না করতে চাইলে এই রেসিপির কোনো জুড়ি নেই!
-
-
-
-
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে টমেটো ভর্তা
#রান্নাভর্তা রেসিপি তেল আজ নিয়ে এলাম ভীষণ মজার টমেটো ভর্তা। বাংলাদেশের রেস্টুরেন্ট গুলোতে যেভাবে টমেটো ভর্তা তৈরি করা হয়, বিশেষ করে কক্সবাজার এর রেস্টুরেন্ট গুলোতে লোভনীয় মে টমেটো ভর্তা করা হয় সেই রেসিপি টি শেয়ার করবো আজকে। -
-
-
-
কদবেল ভর্তা টমেটো দিয়ে
এত মজা পেয়েছি কদবেল ভর্তা অর্ধেক খাওয়ার পর মনে পরলো টমেটো তো আছে এড করলে কেমন হয় তারপর বানিয়ে খেলাম ভিষন মজার ছিল। -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15173162
মন্তব্যগুলি (5)