মসুর ডাল ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে

সিদ্ধ হয়ে গেলে এর মধ্যে হলুদ লবণ কাচা মরিচ পুই ডাটা দিয়ে দিতে হবে

এখন একটা প্যানে তেল গরম করে, শুকনো মরিচ, তেজ পাতা, গোটা জিরে, কালো জিরে ও মেথি ফোড়ন দিয়ে ডালের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে

ডাল কিছু ক্ষন ফুটে উঠলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে