নারকেল,চিনি,এলাচ,তেজপাতা একটু পানি ও লবণ দিয়ে চুলায় বসিয়ে নেরেচেরে শুকিয়ে নিব দেন পছন্দমত কয়েকফুটা কালার মিশিয়ে নেরেচেরে আঠালো করে নামিয়ে নিব

পুলি পিঠার কাই এর মত করে একটি কাই করব দেন পিরিতে গুরি ছিটিয়ে মিডিয়াম পাতলা রুটি বানাব একটু বড় করে,,,দেন রুটিতে নারকেল লাগিয়ে দিব পুরো রুটিতে

এবার লম্বা করে গোল করে ভাজ করে এনে দুই সাইড মুখ বন্ধ করে দিয়ে রোল এর মত গোল করে ভাল করে আটকাব যেন ভাজ না খুলে

এবার ছিদ্র ঝাঝরিতে নিয়ে গরম পানির ভাপে সিদ্ধ করেনিব

দেন নামিয়ে একটু ঠান্ডা করে কেটে নিব।